セブンイレブンの窯焼きとろ生カスタードプリン

セブンイレブンからまた激ウマプリンが発売された。
窯焼き とろ生カスタードプリンだ。

これが食感、風味ともに完成度の高い一品に仕上がっている。

じっくりと蒸しながら焼き上げたというひと手間をかけ、素材の美味さを引き出しつつ食感にもこだわっている。

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窯焼きとろ生カスタードプリン

シェフとパティシエの声から生まれたエグロワイヤルを使用しているプリン。
エグロワイヤルは生臭みが無く、コクや甘味があるのに後味がすっきりしているため素材を引き立ててくれるので、プリンの旨味を一層引き立ててくれる。

さらに窯焼きとろ生カスタードプリンは、じっくりと時間をかけてオーブンで蒸し焼きにしているので、素材の旨味をより一層引き立ててくれる。

とても濃い色味のプリン

開封するとエグロワイヤルのとても濃いその鮮やかな色味が目に入る。
じっくりゆっくり焼き上げているからこそのこの鮮明さなのだろう。

さっそく食べてみた。

口に含んだ瞬間にトロッととろけるほどにとろとろでなめらかな食感。
濃厚で甘味のあるプリンに苦味のあるカラメルソースがいいアクセントになっていて上品な味に仕上がっている。

この食感クセになりそうだ。

窯焼きとろ生カスタードプリン
タイプ　とろとろなめらか
味　上品
濃厚　★★★★
甘さ　★★★★
価格　189円
販売　セブンイレブン(北海道、東北、関東一部、石川、福井、東海、近畿、中国、九州一部)
発売日　2018年4月24日
エネルギ―　249kcal
タンパク質　8.0g
脂質　11.2g
炭水化物　29.2g
ナトリウム　60mg